Weine Margaux Château Margaux - Grand Vin - 2001

Viniou-Bewertungen

Der Château Margaux Grand Vin 2001 ist ein herausragender Rotwein aus dem legendären Bordeaux-Gebiet Margaux, das als eine der renommiertesten Appellationen des Médoc gilt. Dieser Grand Cru zeichnet sich durch seine Assemblage aus, in der typischerweise Cabernet Sauvignon dominiert, ergänzt von Merlot sowie kleinen Anteilen von Petit Verdot und Cabernet Franc. Der Jahrgang 2001 war geprägt von einem gemäßigten Klima, das den Trauben eine ausgewogene Reife und feine Tanninstruktur bescherte. Die Vinifikation im Château Margaux folgt höchsten Standards: Handlese, eine sorgfältige Selektion der besten Trauben, klassische Maischegärung und ein Ausbau in überwiegend neuen Barriques. Das Resultat ist ein komplexer und eleganter Wein, der mit seinem tiefen Rubingranat, Noten von schwarzen Johannisbeeren, Veilchen, Zedernholz und feinen Gewürzen beeindruckt. Am Gaumen zeigt er sich seidig, vielschichtig und mit bemerkenswerter Länge.

Margaux als Appellation genießt den Ruf, die femininsten und aromatischsten Weine des Médoc zu produzieren. Das Terroir ist geprägt von tiefgründigen Kiesböden, die eine exzellente Drainage sicherstellen und die Reben zu tiefem Wurzeln anregen. Das ozeanische Klima sorgt für milde Winter und relativ gemäßigte Sommer, was eine langen, gleichmäßigen Reifeperiode begünstigt. Geschichtlich wurde Château Margaux bereits im 12. Jahrhundert erwähnt und zählt seit der Klassifikation von 1855 zu den wenigen Premier Crus der Region, deren Weine sich durch besondere Finesse und Langlebigkeit auszeichnen.

Für kulinarische Kombinationen empfiehlt sich dieser Wein zu klassischen Gerichten der französischen Küche wie Lamm carré mit Kräuterkruste, Entenbrust mit Cassis-Sauce oder gereiftem Comté. Auch Rindfleisch, etwa ein Filet Rossini oder Schmorgerichte wie Boeuf Bourguignon, harmonieren wunderbar mit dem feingliedrigen Tannin und der aromatischen Tiefe des Weins. Als regionale Begleitung sind gratinierte Kartoffeln oder Steinpilz-Risotto ideale Partner.

Zur optimalen Entfaltung empfiehlt sich eine Trinktemperatur von 16-18°C. Den Wein sollten Sie etwa zwei Stunden vor dem Genuss karaffieren, um das noch jugendliche Bouquet voll herauszuarbeiten. So bietet der Château Margaux 2001 ein beeindruckendes Genusserlebnis, das auch anspruchsvolle Kenner überzeugt.