Weine Margaux Chateau Siran - 2020

Der Château Siran 2020 ist ein klassischer Vertreter der renommierten Appellation Margaux im Médoc, Bordeaux. Dieser elegante Rotwein basiert vornehmlich auf einer Assemblage aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot. Der Jahrgang 2020 ist geprägt von ausgewogener Kraft und frischer Frucht, da der Sommer im Medoc warm, aber verhältnismäßig ausgeglichen war. Die Trauben wurden sorgfältig von Hand gelesen und traditionell vinifiziert, meist mit einer Reifezeit in französischen Eichenfässern, die dem Wein Finesse und Tiefe verleihen. Im Glas präsentiert sich der Château Siran mit einer tiefen, rubinroten Farbe, in der Nase zeigen sich Aromen von schwarzen Johannisbeeren, reifen Pflaumen, Veilchen sowie zarte Röstnoten und Anklänge von Tabak und Zedernholz. Am Gaumen ist der Wein strukturiert, mit samtigen Tanninen und langem, eleganten Abgang.

Margaux ist eine der berühmtesten Appellationen im Médoc und steht für feine, besonders duftige Bordeaux-Weine. Das Gebiet profitiert vom Einfluss des nahegelegenen Atlantiks, mit mäßigenden Winden, die für eine ausgewogene Reife der Trauben sorgen. Die Böden bestehen zum größten Teil aus kieshaltigem Schotter, der Wärme speichert und den Reben optimale Bedingungen bietet, um komplexe und elegante Weine zu erzeugen. Margaux-Weine sind für ihre subtile Kraft, aromatische Vielschichtigkeit und ihre außergewöhnliche Lagerfähigkeit bekannt.

Speiseempfehlungen für den Château Siran 2020 umfassen klassische französische Gerichte wie Rinderfilet in Rotweinsauce, Entenbrust oder Lammkarree. Auch eine regionale Spezialität wie Entrecôte à la Bordelaise, mit Schalotten und einer Rotwein-Reduktion, harmoniert hervorragend. Gereifte Hartkäse oder feinwürzige Wildgerichte unterstreichen ebenfalls die aromatische Vielfalt dieses Weins.

Für das optimale Genusserlebnis empfiehlt sich, den Château Siran 2020 etwa eine Stunde vor dem Genuss zu karaffieren, damit er sein volles aromatisches Spektrum entfalten kann. Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 16 und 18°C. So präsentiert sich der Wein in seiner schönsten Balance zwischen Frucht, Struktur und zarten Holzaromen.