Weine Pauillac Château Pontet Canet - 2008

Weinblatt

Drapeau Frankreich
Vin Rouge sec Château Pontet-Canet 2008 France Bordeaux Pauillac AOC biodynamie
Bordeaux - Pauillac
Château Pontet Canet
2008

Informationen

Verpackung Flasche (75cl)
Art Weine
Farbe Rot
Jahrgang 2008
Land Frankreich
Bezeichnungstyp AOC
Region Bordeaux
Herkunftsbezeichnung Pauillac
Weingut Pontet-Canet
Aktuelle Phase
Höhepunkt

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Reifephasen

Jugend
2008 - 2012
Reife
2013 - 2019
Höhepunkt
2020 - 2027
Niedergang
2028 - 2037+

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Les cépages

Rebsorte Prozentsatz
Cabernet Sauvignon 52 %
Merlot 43 %
Petit Verdot 4 %
Cabernet Franc 1 %

Viniou-Bewertungen

Château Pontet-Canet 2008 ist einer der herausragenden Vertreter aus dem renommierten Pauillac im Médoc, einer der berühmtesten Appellationen von Bordeaux. In diesem Jahrgang zeigt sich der Wein als klassische Assemblage, dominiert von Cabernet Sauvignon, ergänzt durch Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot, auch wenn die genauen Anteile vom Jahrgang abhängig sind. Besonders bemerkenswert ist, dass auf Château Pontet-Canet seit mehreren Jahren biodynamisch gearbeitet wird, wodurch Terroirausdruck und Individualität noch stärker hervortreten. Die Weinbereitung erfolgt sehr naturnah mit möglichst wenig Eingriffen, was dem Wein einen markanten, authentischen Charakter verleiht. 2008 war in Bordeaux insgesamt ein eher kühleres Jahr, was zu eleganten, strukturierten Weinen mit feiner Frucht und lebhafter Säure geführt hat.

Die Region Pauillac liegt im Herzen des Médoc, direkt an der Gironde. Das Klima ist maritim geprägt und profitiert vom schützenden Einfluss des Flusses, kombiniert mit viel Sonne im Sommer und ausreichend Niederschlägen im Winter. Die typischen, kieselhaltigen Böden speichern Wärme und erlauben eine optimale Drainage – ideal für den anspruchsvollen Cabernet Sauvignon. Pauillac blickt auf eine lange Weinbaugeschichte zurück und ist berühmt für seine strukturierten, langlebigen und komplexen Gewächse, zu denen Pontet-Canet zweifellos zählt.

Mit seiner Tiefe, der feinen Frucht nach Cassis und schwarzen Beeren, seinen würzigen Anklängen und der frischen Struktur harmoniert dieser Pauillac ausgezeichnet zu kräftigen Gerichten. Klassisch wären ein Entrecôte à la Bordelaise, Lammcarré mit Kräuterkruste oder auch Wildgeflügel eine perfekte Wahl. Ebenso gut passt ein gereifter Comté oder feiner Beaufort als Käsebegleitung.

Für die optimale Entfaltung seiner Aromen sollte der Château Pontet-Canet 2008 unbedingt vor dem Genuss einige Stunden dekantiert werden. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16-18°C, damit sich seine Komplexität und Eleganz voll entfalten können.

Anderer Jahrgang

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Jugend

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Jugend

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Höhepunkt

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Drapeau FR Bordeaux Pauillac Grand Cru Château Pontet-Canet 2006
Unbestimmt

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Höhepunkt

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Höhepunkt

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Drapeau FR Bordeaux Pauillac Pontet-Canet 2006
Höhepunkt

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Drapeau FR Bordeaux Pauillac Grand Cru Classé Château Pontet-Canet 2005
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Drapeau FR Bordeaux Pauillac Grand Cru Château Pontet-Canet 2005
Höhepunkt

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Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Pontet-Canet 2005
Höhepunkt

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Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Pontet-Canet 2004
Niedergang

Bordeaux - Pauillac - 2004
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Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Pontetcanet 2004
Höhepunkt

Bordeaux - Pauillac - 2004
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Drapeau FR Bordeaux Pauillac Grand Cru Château Pontet-Canet 2004
Niedergang

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Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Pontet Canet 2003
Höhepunkt

Bordeaux - Pauillac - 2003
Château Pontet Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Pontet-Canet 2002
Niedergang

Bordeaux - Pauillac - 2002
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Grand Cru Château Pontet-Canet 2002
Niedergang

Bordeaux - Pauillac - 2002
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Pontet-Canet 2001
Höhepunkt

Bordeaux - Pauillac - 2001
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Pontet-Canet 2000
Höhepunkt

Bordeaux - Pauillac - 2000
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Pontet-Canet 1999
Höhepunkt

Bordeaux - Pauillac - 1999
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Pontet-Canet 1998
Niedergang

Bordeaux - Pauillac - 1998
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Pontet Canet 1996
Höhepunkt

Bordeaux - Pauillac - 1996
Château Pontet Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Pontet-Canet 1994
Niedergang

Bordeaux - Pauillac - 1994
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Pontet Canet 1993
Niedergang

Bordeaux - Pauillac - 1993
Château Pontet Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Pontet-Canet 1992
Unbestimmt

Bordeaux - Pauillac - 1992
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Pontet-Canet 1991
Niedergang

Bordeaux - Pauillac - 1991
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Pontet-Canet 1990
Höhepunkt

Bordeaux - Pauillac - 1990
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Pontet-Canet 1989
Niedergang

Bordeaux - Pauillac - 1989
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Pontet-Canet 1988
Niedergang

Bordeaux - Pauillac - 1988
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Pontet-Canet 1986
Niedergang

Bordeaux - Pauillac - 1986
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Chateau Pontet-Canet 1985
Niedergang

Bordeaux - Pauillac - 1985
Chateau Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Pontet-Canet 1984
Niedergang

Bordeaux - Pauillac - 1984
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Grand Cru Château Pontetcanet 1982
Unbestimmt

Bordeaux - Pauillac - 1982
Château Pontetcanet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Pontet-Canet 1979
Niedergang

Bordeaux - Pauillac - 1979
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Pontet-Canet 1978
Niedergang

Bordeaux - Pauillac - 1978
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Drapeau FR Bordeaux Pauillac Grand Cru Château Pontet-Canet 1977
Niedergang

Bordeaux - Pauillac - 1977
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac GRAND CRU CLASSE Château Pontetcanet 1977
Niedergang

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Drapeau FR Bordeaux Pauillac Grand Cru Château Pontet-Canet 1975
Niedergang

Bordeaux - Pauillac - 1975
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Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Pontet-Canet 1972
Niedergang

Bordeaux - Pauillac - 1972
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Drapeau FR Bordeaux Pauillac Grand Cru Château Pontet-Canet Ohne Jahrgang
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