Der Oreno 2019 der Tenuta Sette Ponti ist ein kraftvoller, eleganter Rotwein aus der Toskana. Diese Cuvée setzt sich in der Regel aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot zusammen, was dem Wein eine bemerkenswerte Struktur, Tiefe und Finesse verleiht. Der Jahrgang 2019 galt in der Toskana als besonders gelungen, mit optimalen Wetterbedingungen, die zu einer ausgezeichneten Reife und Konzentration der Trauben führten. Die sorgfältige Vinifikation erfolgt meist in Edelstahltanks, gefolgt von einer Reifung in französischen Barriques, was dem Wein seidige Tannine und feine Röstaromen beschert. Im Glas zeigt sich der Oreno tiefdunkel, fast undurchsichtig, mit intensiven Aromen von reifen dunklen Beeren, Cassis, Brombeere, dazu Noten von Tabak, Schokolade und süßen Gewürzen.
Die Toskana mit ihrem gemäßigten, mediterranen Klima und den vielfältigen Böden – von Lehm und Sand bis zu steinigen Galestro-Böden – bietet ideale Bedingungen für charaktervolle, langlebige Rotweine. Die Region blickt auf eine lange Weintradition bis in die Zeiten der Etrusker zurück und ist heute besonders für große, international anerkannte Cuvées wie den Oreno bekannt. Die Lage der Weinberge in unterschiedlichen Höhenlagen rund um das Arnotal trägt wesentlich zur Komplexität und Eleganz dieses Weines bei.
Zu einem so konzentrierten, vollmundigen Rotwein passen kräftige Speisen hervorragend. Klassisch bieten sich Wildgerichte wie Hirschragout oder Rinderfilet an, aber auch ein toskanisches Bistecca alla Fiorentina oder Lammkrone mit Kräutern sind perfekte Begleiter. Aus der regionalen Küche harmoniert er ebenso mit Pecorino aus der Toskana, gereiftem Parmesan oder einer würzigen Pasta mit Ragù di Cinghiale (Wildschweinragout).
Für den optimalen Genuss empfiehlt es sich, den Oreno 2019 etwa 1–2 Stunden vor dem Servieren zu dekantieren. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16–18°C, sodass sich alle facettenreichen Aromen und die feine Tanninstruktur bestens entfalten können.
