Der Oreno 2018 von der Tenuta Sette Ponti ist eine prestigeträchtige italienische Cuvée aus der Toskana. Der Wein entsteht überwiegend aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot. Diese Assemblage vereint die Opulenz und Fruchtigkeit des Merlot, die Struktur und Komplexität des Cabernet Sauvignon sowie die Tiefe und Würze des Petit Verdot. Der Jahrgang 2018 galt als besonders günstig in der Toskana, geprägt von optimalen Wetterbedingungen, welche die Trauben gleichmäßig reifen ließen. Der Oreno wird traditionell in kleinen französischen Barriques ausgebaut, was ihm seine eleganten Röstaromen, feine Tannine und eine samtige Textur verleiht. Die dunkle rubinrote Farbe und das vielschichtige Aromenspiel von reifen schwarzen Früchten, Veilchen, Tabak und einem Hauch von Schokolade machen diesen Wein zu einem exzellenten Vertreter moderner toskanischer Weinkunst.
Die Toskana ist eines der geschichtsträchtigsten Weinbaugebiete Italiens. Ihr mediterranes Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten, die Hügellandschaften mit ihrer optimalen Sonneneinstrahlung sowie die Kalk-Lehm-Böden bieten ideale Bedingungen für hochwertige Rotweine. Seit Jahrhunderten entstehen hier Weine von Weltrang, deren Stil oft zwischen Tradition und Innovation pendelt. Insbesondere die sogenannten „Super Tuscans“, zu denen auch der Oreno zählt, bilden ein spannendes Kapitel in der Geschichte des internationalen Weinbaus, da sie oftmals internationale Rebsorten verwenden und neue Wege im Ausbau beschreiten.
Als Essensbegleiter passt der Oreno hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie geschmortem Lammragout, Rinderschmorbraten oder Wild. Auch typische toskanische Spezialitäten wie „Bistecca alla Fiorentina“ oder ein würziger Pecorino-Käse harmonieren ausgezeichnet mit seiner Struktur und Aromatik. Sogar Gerichte mit Trüffeln oder Pilzen werden durch seine elegante Komplexität wunderbar ergänzt.
Ich empfehle, den Oreno bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren. Vor dem Genuss sollte der Wein mindestens eine Stunde dekantiert werden, damit sich sein vielschichtiges Bouquet voll entfalten kann. So präsentiert er sich von seiner besten Seite und bietet höchsten Weingenuss.
