Weine Nicht spezifiziert Tenuta San Guido - Guidalberto - 2020

Viniou-Bewertungen

Der Guidalberto 2020 von der renommierten Tenuta San Guido ist ein beeindruckender Vertreter der modernen toskanischen Weinmacherkunst. Der Wein ist eine Cuvée, typischerweise aus Cabernet Sauvignon und Merlot, manchmal ergänzt durch einen kleinen Anteil an Sangiovese. 2020 war ein Jahr mit günstigen Wetterbedingungen in der Toskana, das es ermöglicht hat, reife und zugleich elegante Trauben zu ernten. Der Wein wird unter sorgfältiger Kontrolle vergoren und reift anschließend meist etwa 15 Monate in Barriquefässern aus französischer und teilweise amerikanischer Eiche – dies verleiht ihm Struktur, Finesse und eine feine Würze.

Die Tenuta San Guido liegt an der Küste der Maremma in der Toskana, nicht weit von Bolgheri entfernt. Hier herrscht ein mediterranes Klima mit heißen Tagen, kühlen Nächten und einer stetigen Brise vom Tyrrhenischen Meer, welche die Rebstöcke gesund hält und eine langsame, schonende Reife ermöglicht. Die Böden sind vielfältig – von Kalkstein über Lehm bis hin zu schotterigen Abschnitten, was der Komplexität des Weins zugutekommt. Die Region ist zwar erst seit den 1940ern für ihre Spitzenweine bekannt, gehört aber heute zu den prestigeträchtigsten Europas, besonders für Weine aus internationalen Rebsorten.

Der Guidalberto 2020 zeichnet sich durch seine dunkle, leuchtende Farbe, Aromen von Schwarzkirsche, Cassis, zarten Kräuternoten und feinen Röstaromen aus. Sein Körper ist vollmundig, aber seidig, mit geschliffenen Tanninen und langem Nachhall. Er ist ein hervorragender Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten – Tagliata di Manzo, Lammkoteletts mit Rosmarin, Wildschweinragout oder Rinderfilet passen exzellent. Aber auch zu Pecorino aus der Region, Steinpilzrisotto oder Pastagerichten mit Trüffeln entfaltet er sein Potenzial.

Idealerweise genießt man diesen Wein bei 16-18°C, nach vorherigem Karaffieren. So zeigen sich seine vielschichtigen Aromen am besten, und Sie erleben ein authentisches Stück toskanischer Weintradition.