Weine Nicht spezifiziert Fattoria Le Pupille - Poggio Argentato - 2023

Viniou-Bewertungen

Der Poggio Argentato 2023 von Fattoria Le Pupille ist ein ausdrucksstarker toskanischer Weißwein, der mit viel Feingefühl komponiert wurde. Die Cuvée basiert vor allem auf Sauvignon Blanc und wird häufig durch kleinere Anteile von Sorten wie Petit Manseng, Traminer und/oder Semillon ergänzt. Der Jahrgang 2023 zeichnet sich durch seine Frische, aromatische Klarheit und eine wunderschöne Balance zwischen Frucht und Mineralität aus. Die Trauben stammen aus dem Maremma-Gebiet unweit der tyrrhenischen Küste, wo die Reben auf kalkhaltigen Lehmböden wachsen. Die Vinifizierung erfolgt mit moderner Technik und mit kurzer Reifezeit im Edelstahltank, wodurch das sortentypische Aroma und die knackige Frische betont werden.

Die Maremma, ein aufstrebendes Weinbaugebiet in der südlichen Toskana, profitiert von einem mediterranen Klima mit sonnigen Tagen, kühlen Nächten und der Nähe zum Meer, was ideale Bedingungen für die Entwicklung frischer, komplexer Weißweine schafft. Die Böden sind vielseitig, von sandigem Lehm bis hin zu kalkigen Untergründen, was zu vielschichtigen, eleganten Weinen beiträgt. Historisch war die Maremma eher für Rotweine und weite Landschaften bekannt, doch seit einigen Jahrzehnten etablieren sich Häuser wie Fattoria Le Pupille als Wegbereiter für charaktervolle, moderne Weißweine.

Als Speisebegleiter passt der Poggio Argentato hervorragend zu Meeresfrüchten, gebratenem Fisch und leichten Pastagerichten, etwa Linguine alle Vongole oder eine toskanische Fischsuppe. Auch zu Antipasti mit frischen Ziegenkäsen oder zu gebratenem Gemüse zeigt er seine Vielseitigkeit. Regionale Spezialitäten wie Crostini mit frischen Kräutern unterstreichen sein aromatisches Profil.

Für den optimalen Trinkgenuss empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 8–10°C. So kommen seine blumigen sowie zitrischen Noten und die lebendige Säure am besten zur Geltung. Ein junger Genusswein, der in den nächsten zwei bis drei Jahren seine Frische und Ausdruckskraft optimal entfaltet.