Weine Reggiano Pecchenino - San Luigi - 2022

Der Pecchenino Cuvée San Luigi 2022 aus der Appellation Reggiano in der Emilia-Romagna präsentiert sich als trockener Rotwein, der die charakteristischen Züge dieser vielseitigen italienischen Weinregion widerspiegelt. Die genaue Rebsortenzusammensetzung dieser Cuvée ist nicht eindeutig dokumentiert, jedoch sind für die Region üblicherweise Rebsorten wie Lambrusco, aber vereinzelt auch barrique-gereifte, internationale und autochthone Sorten typisch. Sie dürfen bei diesem Wein ein fruchtbetontes, lebendiges Profil mit Noten von dunklen Beeren, Sauerkirsche und einer sanften Würze erwarten. Im Mund zeigt sich der Wein meist frisch, mit moderatem Tannin, lebendiger Säure und einer angenehmen, zugänglichen Struktur, was ihn gerade in jungen Jahrgängen zu einem charmanten Speisenbegleiter macht.

Die Emilia-Romagna, mit ihren weitläufigen Ebenen und sanften Hügeln zwischen Apennin und Adria, ist eine der traditionsreichsten Weinregionen Italiens. Das Klima ist überwiegend gemäßigt mit warmen Sommern und ausreichend Niederschlägen, was besonders fruchtige und ausdrucksstarke Rotweine hervorbringt. Die Böden variieren von Lehmböden über kalkhaltige Untergründe bis hin zu sandigen Abschnitten, was der regionalen Weinstilistik eine angenehme Vielfalt verleiht. Die Region ist nicht nur für Wein, sondern auch für ihre herausragende Gastronomie weltberühmt – Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma und Aceto Balsamico sind hier zuhause.

Zu einem trocken ausgebauten Rotwein wie dem Pecchenino Cuvée San Luigi passen kräftige Gerichte ausgezeichnet. Empfehlen kann ich klassische Regionalspezialitäten wie Tagliatelle al Ragù (bekannt als Bolognese), Lasagne oder herzhafte Fleischgerichte mit Wild oder Rind. Auch gereifter Hartkäse oder Salumi aus der Region harmonieren wunderbar mit dem frischen, fruchtigen Stil dieses Weins.

Servieren Sie den Wein idealerweise bei einer Temperatur von 16-18°C, so entfaltet er sein volles Aromenspektrum und überzeugt mit Frische und Eleganz. Ein kurzes Belüften vor dem Genuss kann jungen Weinen zusätzlich zu harmonischer Balance verhelfen.