Weine Reggiano Pecchenino - San Luigi - 2020

Der Pecchenino Cuvée San Luigi 2020 aus der Appellation Reggiano in der Emilia-Romagna präsentiert sich als ein charaktervoller Rotwein, dessen Stilistik regional geprägt ist. Auch wenn die genaue Rebsortenzusammensetzung nicht abschließend bestätigt werden kann, lässt sich vermuten, dass es sich um eine Cuvée handelt, die sich am traditionellen Profil der Region orientiert und mit lebendiger Frische, feinen Tanninen und würzigen Fruchtnoten punktet. Die Vinifikation nimmt Rücksicht auf die Erhaltung der sortentypischen Aromen und setzt auf einen Ausbau, der Frische und Ausgewogenheit in den Vordergrund rückt, sodass ein zugänglicher, harmonischer Wein entsteht.

Die Emilia-Romagna zählt zu den traditionsreichsten Weinregionen Italiens. Das Gebiet um Reggio Emilia profitiert von einem gemäßigten, überwiegend kontinentalen Klima mit ausreichend Niederschlag und warmen Sommern. Die Böden sind vielfältig, meist von Lehm und Kalk geprägt, was sich förderlich auf die Struktur und den Ausdruck der Weine auswirkt. Die Region blickt auf eine lange Geschichte zurück, die von landwirtschaftlicher Vielfalt geprägt ist und deren Weinkultur für ihre Vielseitigkeit und Authentizität geschätzt wird.

In ihrer Gastronomie zeigt die Emilia-Romagna eine besondere Leidenschaft für herzhafte Spezialitäten. Ein Rotwein wie der Pecchenino Cuvée San Luigi 2020 begleitet hervorragend die typischen Gerichte der Region wie Tagliatelle al Ragù, gefüllte Pasta oder deftige Salumi. Er passt ebenfalls sehr gut zu gereiftem Parmesan und gebratenem Fleisch–insbesondere zu Gerichten mit würzigen Saucen.

Für das beste Geschmackserlebnis empfiehlt es sich, den Wein leicht gekühlt bei einer Temperatur von etwa 16-18°C zu genießen. So kommen die fruchtigen und würzigen Nuancen optimal zur Geltung und der Wein präsentiert sich in seiner vollen Lebendigkeit und Eleganz.