Weine Nicht spezifiziert Château Musar - 2000

Château Musar 2000 ist ein faszinierender Rotwein aus dem Libanon, genauer gesagt aus dem berühmten Bekaa-Tal. Das Weingut arbeitet seit Jahrzehnten mit einem besonderes fürsorglichen Ansatz in Weinberg und Keller. Der Jahrgang 2000 steht für eine elegante Reife, die sich heute durch eine tiefgründige Aromatik und eine beeindruckende Komplexität auszeichnet. Die genaue Rebsorten-Zusammensetzung wird vom Weingut selten eindeutig kommuniziert, doch typischerweise entstehen die Weine von Château Musar aus einer Assemblage verschiedener mediterraner Sorten wie Cabernet Sauvignon, Cinsault und Carignan, deren Anteile je nach Jahrgang variieren können. Der Ausbau erfolgt meist traditionell, mit langer Reifung in großen Holzfässern sowie weiterer Flaschenlagerung, was dem Wein ein besonderes Reifepotenzial und vielschichtige Noten verleiht.

Das Bekaa-Tal ist das Herz der libanesischen Weinwirtschaft und profitiert von einem einmaligen Mikroklima. Die Region liegt auf etwa 1000 Metern Höhe, mit kühlen Nächten und warmen Tagen während der Reifeperiode. Der Boden besteht vornehmlich aus Kalkstein und Kiesel, was ideale Voraussetzungen für langlebige, strukturierte Weine schafft. Bereits in der Antike wurde hier Weinbau betrieben; diese Tradition prägt noch heute den Stil und die Charakteristik der Weine. Die lange Geschichte des Tals spiegelt sich in der Vielschichtigkeit der Weine wider, deren Aromen oft an reife rote Früchte, Trockenobst, Gewürze und eine feine, balsamische Note erinnern.

Kulinarisch empfiehlt sich Château Musar mit kräftigen, würzigen Speisen. Er harmoniert ausgezeichnet zu geschmortem Lamm, traditionellen Levante-Gerichten wie Kibbeh oder Linseneintopf, aber auch zu gereiftem Käse oder Wildgeflügel kann er brillieren. Seine Eleganz und markante Struktur machen ihn zudem zu einem idealen Begleiter von Pilzgerichten und gegrilltem, mediterran gewürztem Gemüse.

Für ein optimales Geschmackserlebnis sollte dieser Wein leicht dekantiert und bei 16-18°C serviert werden. So entfaltet er sein aromatisches Spektrum und zeigt sich von seiner besten Seite. Die Reife des Jahrgangs 2000 lädt dazu ein, diesen Wein über mehrere Stunden hinweg zu genießen.