Appellation Dão - DOC

Dão (Appellationsart: DOC) - Portugal

Die Appellation Dão, die im Herzen Portugals liegt, ist eine der ältesten und renommiertesten Weinregionen des Landes. Diese DOC-Appellation (Denominação de Origem Controlada) ist bekannt für die Herstellung von Weinen höchster Qualität, dank ihrer vielfältigen Terroirs und günstigen klimatischen Bedingungen. Die Weinberge des Dão profitieren von granithaltigen Böden und dem gemäßigten Einfluss des Serra da Estrela-Gebirges, was ideale Bedingungen für den Weinbau bietet.

Die Rotweine des Dão werden oft aus einheimischen Rebsorten wie Touriga Nacional, Tinta Roriz (Tempranillo), Jaen und Alfrocheiro hergestellt. Diese Weine sind bekannt für ihre Eleganz, ihre komplexen Aromen von roten und schwarzen Früchten und ihre schöne tanninhaltige Struktur. Die Weißweine hingegen werden hauptsächlich aus den Rebsorten Encruzado, Bical und Malvasia Fina produziert und zeichnen sich durch Frische, blumige Aromen und Mineralität aus.

Indem Sie die Weine aus dem Dão in Ihre Weinsammlung integrieren, verleihen Sie Ihrer Sammlung eine authentische portugiesische Note. Weinkeller-Manager werden die Vielfalt und Finesse dieser Weine zu schätzen wissen, die sich perfekt mit einer Vielzahl von Gerichten kombinieren lassen und ein unvergessliches Verkostungserlebnis garantieren.