Weine Châteauneuf-du-Pape Château de Beaucastel - 2009

Château Beaucastel 2009 ist ein herausragender Rotwein aus der berühmten Appellation Châteauneuf-du-Pape in der südlichen Rhône. Dieser Wein wird traditionell aus einer Vielzahl von Rebsorten gekeltert, typisch sind Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault und einige weitere, wobei Beaucastel besonders für einen höheren Anteil an Mourvèdre bekannt ist. Das Jahr 2009 brachte warme, sonnige Bedingungen, was zu sehr reifen, konzentrierten Trauben und kraftvollen Weinen führte. Die Vinifikation bei Beaucastel erfolgt mit einer langen Maischegärung und einem behutsamen Ausbau teils in großen Holzfässern (Foudres), was Komplexität und Finesse fördert. Bereits jetzt zeigt der Wein eine beeindruckende Reife mit seidigen Tanninen, dunklen Früchten, Leder, Kräutern der Provence und eleganten animalischen Anklängen – ein Spiegelbild des Terroirs und der Handschrift des Weinguts.

Die Weinregion Châteauneuf-du-Pape liegt in der südlichen Rhône, einem der ältesten Anbaugebiete Frankreichs. Das Klima ist mediterran mit heißen, trockenen Sommern und kühlen Nächten, was die Reifung der Trauben fördert und ihnen aromatische Intensität und Struktur verleiht. Die berühmten „Galets roulés“, große, runde Kieselsteine auf den Weinbergen, speichern tagsüber die Wärme und geben sie nachts an die Reben ab, was zur optimalen Ausreifung beiträgt. Die Region blickt auf eine lange Geschichte zurück, die bis ins Mittelalter reicht, als die Päpste von Avignon dem Weinbau hier besondere Aufmerksamkeit schenkten.

Ein Châteauneuf-du-Pape wie dieser passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, etwa geschmortem Lamm, Ente mit Kräutern oder Wildragout. Auch ein klassisches französisches Cassoulet oder ein Rinderschmorbraten mit Wurzelgemüse werden durch die Würze und Tiefe des Weines ergänzt. Wer regionale Küche bevorzugt, serviert dazu Ratatouille, gereifte Käsesorten oder provenzalische Fleischgerichte.

Für die perfekte Entfaltung empfiehlt sich, den Château Beaucastel 2009 rund 1-2 Stunden vorher zu karaffieren. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16-18°C. So kommen die vielschichtigen Aromen und die elegante Struktur optimal zur Geltung.