Weine Saint-Estèphe Château Montrose - 2022

Der Château Montrose 2022 aus der renommierten Appellation Saint-Estèphe im Médoc ist ein kraftvoller und vielschichtiger Rotwein, der die Quintessenz seines Terroirs verkörpert. Klassisch für diese Herkunft, basiert die Cuvée auf einer dominanten Basis von Cabernet Sauvignon, ergänzt durch Merlot sowie kleinere Anteile von Petit Verdot und Cabernet Franc – auch wenn die genaue Assemblage des Jahrgangs 2022 noch nicht publiziert wurde, folgt Montrose in der Regel dieser traditionellen Médoc-Komposition. Die Lese und Vinifikation erfolgen äußerst präzise, da das Château größten Wert auf Qualität und Selektion legt: Von der Handlese bis zur Reifung in teils neuen Eichenfässern wird jeder Schritt mit großer Sorgfalt durchgeführt, was dem Wein eine enorme Struktur, würzige Tiefe und großes Reifepotenzial verleiht.

Saint-Estèphe ist die nördlichste der berühmten Kommunen des Haut-Médoc. Die Weinberge von Château Montrose liegen direkt an der Gironde auf kiesigen Terrassen, darunter tiefer Lehm, der den Reben auch in heißen Jahren genügend Wasserversorgung bietet. Das Klima ist gemäßigt-atlantisch mit einer spürbaren Prise vom Fluss, was die Reifung begünstigt, aber auch für Frische und Langlebigkeit der Weine sorgt. Die Geschichte des Châteaus und der Region ist fest mit den Grands Crus Classés von 1855 verbunden – Montrose zählt zu den angesehensten Zweit-Gewächsen (Deuxième Grand Cru Classé).

Kulinarisch begleitet der Château Montrose 2022 herzhaftes rotes Fleisch: Gegrilltes Entrecôte, Lammkarree mit Kräuterkruste oder eine klassische Ente à l’orange sind hervorragende Partner. Ebenso harmoniert er mit regionalen Spezialitäten wie einer Pauillac-Lammkeule oder gereiftem Bordeaux-Käse wie Ossau-Iraty.

Für die optimale Entfaltung empfiehlt sich eine Trinktemperatur von 17-18°C. Der Wein profitiert in seiner Jugend von einer Dekantierung – zwei bis drei Stunden Luft vor dem Genuss lassen die feinen Aromen und seidigen Tannine voll zur Geltung kommen. Bei guter Lagerung besitzt der Château Montrose 2022 ein beeindruckendes Entwicklungspotential von mindestens 20 Jahren.