Weine Bolgheri Argentiera - Poggio ai Ginepri - 2022

Der Poggio ai Ginepri 2022 von Argentiera ist eine Cuvée aus der renommierten Appellation Bolgheri DOC in der Toskana. Dieser trockene Rotwein vereint typischerweise die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah – eine klassische Bordeaux-inspirierte Assemblage, wie sie in Bolgheri aufgrund des besonderen Mikroklimas hervorragend gedeiht. Der Jahrgang 2022 präsentiert sich als sehr ausgewogen, geprägt von warmen Temperaturen und dennoch einer guten Frische, die den Reben eine schöne Reife und intensive Frucht verleiht. Die Vinifikation erfolgt oft in Edelstahltanks, um die Frucht zu bewahren, bevor der Wein teilweise im Barrique reift, was zur Komplexität und Struktur beiträgt.

Die Region Bolgheri liegt an der etruskischen Küste der Toskana und hat sich in den letzten Jahrzehnten als Hotspot für hochwertige Rotweine etabliert. Das Klima ist mediterran mit heißen Sommern, ausreichender Brise vom Tyrrhenischen Meer und kühleren Nächten, was den Trauben eine optimale Reifung ermöglicht. Die Böden sind vielfältig, mit Sand, Kies und Lehm, was der Cuvée Tiefe, Ausdruck und feine Mineralität gibt. Die Geschichte von Bolgheri ist unausweichlich mit dem Aufstieg der „Super-Tuscans“ verbunden, wobei Weingüter wie Argentiera einen modernen, internationalen Stil pflegen und dabei dennoch die toskanische Identität bewahren.

Speiseempfehlungen für den Poggio ai Ginepri 2022 orientieren sich an kraftvollen, aromatischen Gerichten: Gegrilltes oder langsam geschmortes Rindfleisch, Lammkoteletts mit Rosmarin oder Wildbret sind perfekte Begleiter. Ein traditionelles toskanisches Gericht wie „Peposo alla Fiorentina“ (Pfefferschmorbraten) harmoniert besonders gut mit der feinen Würze des Weins. Auch gereifter Pecorino oder würzige Pastagerichte, etwa mit Ragu di Cinghiale (Wildschweinragout), unterstreichen den Charakter des Bolgheri-Weins ausgezeichnet.

Um den Poggio ai Ginepri optimal zu genießen, empfehle ich eine Serviertemperatur von 16-18°C. Junge Jahrgänge wie 2022 profitieren von einer kurzen Belüftung oder Dekantierung, um ihre Aromenvielfalt und die harmonische Struktur vollkommen zu entfalten. So zeigt der Wein seine Fruchtnoten, würzige Anklänge und seidige Tannine in ihrer schönsten Form.