Viniou-Bewertungen
Der Poggio ai Ginepri 2023 vom Weingut Argentiera ist ein Rotwein aus der renommierten Appellation Bolgheri in der Toskana. Diese Cuvée besteht meist aus internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und gelegentlich Petit Verdot. Der Jahrgang 2023 verspricht viel Frische und eine lebendige Frucht, geprägt sowohl von der mediterranen Sonne als auch von der kühlen Brise des nahen Meeres. Die Weinbereitung bei Argentiera legt Wert auf eine sorgfältige Auswahl der Trauben und eine schonende Vinifikation, wodurch die Aromenvielfalt und die Eleganz des Weins besonders zur Geltung kommen. Nach der klassischen Maischegärung reift der Wein in Eichenfässern, was ihm Struktur und feine Röstaromen verleiht.
Die Region Bolgheri an der etruskischen Küste ist bekannt für ihre hervorragenden Bordeaux-Blends, die aus internationalen Sorten entstehen. Das Klima ist maritim geprägt: heiße, sonnige Tage und kühle Nächte durch die Nähe zum Tyrrhenischen Meer sorgen für eine angenehme Frische und eine perfekte Reifung der Trauben. Die kargen, sandigen sowie lehmigen Böden bieten beste Voraussetzungen für strukturierte und finessenreiche Weine. Bolgheri hat sich in den letzten Jahrzehnten zu einer der qualitativ hochwertigsten Weinregionen Italiens entwickelt und genießt weltweit hohes Ansehen.
Kulinarisch harmoniert der Poggio ai Ginepri ausgezeichnet mit geschmorten Fleischgerichten wie Rinderschmorbraten oder mit Lammkoteletts in Kräuterkruste. Auch zu toskanischen Spezialitäten wie „Peposo“ (Rinderschmorgericht mit Pfeffer und Rotwein) oder reifem Pecorino passt dieser Wein hervorragend. Ebenso begleitet er Wildgerichte und würzige Pastagerichte.
Die ideale Trinktemperatur für diesen Rotwein liegt bei 16-18°C. Es empfiehlt sich, den Wein eine Stunde vor dem Genuss zu öffnen oder zu dekantieren, damit sich die Aromen optimal entfalten können. So genießen Sie die volle Komplexität und Charakterstärke dieses besonderen Weines aus Bolgheri.
