Viniou-Bewertungen
Die Villa Antinori Rosso 2022 ist eine Cuvée, die das Herzstück der toskanischen Weintradition widerspiegelt. Dieser Rotwein stammt aus einem renommierten Haus: Antinori, einer Familie mit über 600 Jahren Weingeschichte. Der Jahrgang 2022 bringt Frische und Ausdrucksstärke ins Glas. Die Cuvée vereint meist Sangiovese als Basis, ergänzt durch internationale Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Die Trauben werden sorgfältig gelesen und modern vinifiziert, wobei teilweise ein kurzer Ausbau im Holzfass erfolgt, um Struktur und Komplexität zu betonen. Im Glas zeigt der Villa Antinori Rosso eine rubinrote Farbe, sein Bouquet erinnert an reife rote Früchte wie Kirsche und Johannisbeere, ergänzt durch würzige Noten von Vanille, Zedernholz und einem Hauch Tabak. Am Gaumen ist er ausgewogen und samtig mit gut integrierten Tanninen und einem fruchtbetonten, eleganten Abgang.
Die Toskana ist eine der berühmtesten Weinregionen Italiens und zeichnet sich durch ihr mediterranes Klima mit heißen Sommern und milden Wintern aus. Die kargen, kalk- und lehmhaltigen Böden sind ideal für Sangiovese sowie für internationale Rebsorten. Das Zusammenspiel von Frische durch Höhenlagen und der Sonne der Mittelmeerküste verleiht den Weinen eine besondere Finesse und Ausdrucksstärke. Die jahrhundertelange Weinbautradition der Toskana begeistert mit ihrer Mischung aus Innovation und Respekt für das Terroir, was sich in jeder Flasche Villa Antinori widerspiegelt.
Zu diesem eleganten und vielseitigen Wein passen Gerichte der toskanischen Küche ideal, wie zum Beispiel Rinderschmorbraten „Peposo“, Pasta mit Wildragout oder gegrillte Lammkoteletts. Auch mediterrane Gemüseeintöpfe, gereifter Pecorino oder eine klassische Pizza mit Salami und Oliven harmonieren ausgezeichnet mit der Cuvée.
Zur optimalen Entfaltung empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 16-18°C. Es lohnt sich, den Wein etwa eine halbe Stunde vor dem Genuss zu karaffieren, um die Aromen voll zur Geltung zu bringen. So genießen Sie die Frische und Komplexität dieses toskanischen Klassikers in vollen Zügen.
