Der Marqués de Murrieta Cuvée Dalmau 2021 aus der renommierten Rioja-Region in Spanien ist ein charaktervoller Rotwein, der klassisch wie modern zugleich anmutet. Die genaue Cuvée-Zusammensetzung wird von Jahr zu Jahr sorgfältig ausgewählt und ist traditionell geprägt von Tempranillo, häufig ergänzt von Cabernet Sauvignon und möglicherweise einem kleinen Anteil Graciano. Der Jahrgang 2021 verspricht Frische und Ausgewogenheit, dank der günstigen klimatischen Bedingungen, die zur optimalen Traubenreife beigetragen haben. In der Vinifikation legt das Weingut großen Wert auf Präzision und Eleganz: Der Ausbau im Barrique verleiht Struktur, feine Röstaromen und eine bemerkenswerte Langlebigkeit.
Die Region Rioja ist eines der Herzstücke des spanischen Weinbaus und blickt auf eine lange Weintradition zurück. Mediterranes und kontinentales Klima treffen hier aufeinander. Die Böden variieren von eisenhaltigem Lehm bis hin zu kalk- und steinreichen Flächen, was den Weinen aus Rioja Komplexität und Tiefe verleiht. Die Balance aus sonnenverwöhnten Tagen und kühlen Nächten ermöglicht besonders aromatische Trauben.
Ein Rioja-Wein wie der Cuvée Dalmau passt hervorragend zu kräftigen Gerichten: Gebratenes oder geschmortes Lamm, Rindfleisch in Sauce oder gereifter Manchego-Käse sind klassische Begleiter. Auch zu traditionellen spanischen Spezialitäten wie „Cordero al chilindrón“ (Lammeintopf) oder Chorizo vom Grill entfaltet der Wein sein ganzes Potenzial.
Für die optimale Genussentfaltung empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 16-18°C. Es ist ratsam, diesem jungen, aber vielschichtigen Wein einige Stunden vor dem Genuss Luft zum Atmen zu geben, damit sich sein Bouquet aus dunklen Früchten, Gewürzen und feinen Holznoten vollständig entfalten kann.
