Viniou-Bewertungen
Der Château La Mission Haut-Brion 2004 ist ein beeindruckender Rotwein aus der renommierten Appellation Graves im Bordeaux, Frankreich. Dieser Wein stammt aus einem Jahrgang, der von einer langen, kühlen Reifeperiode und einem stabilen Herbst geprägt war, was ihm eine bemerkenswerte Eleganz und Finesse verliehen hat. Als klassischer Bordeaux aus der linken Uferseite basiert die Cuvée traditionell auf Cabernet Sauvignon, Merlot und einem kleineren Anteil Cabernet Franc. Die Reben wachsen auf tiefgründigem Kiesboden, der dem Wein seine mineralische Frische und komplexen Charakter verleiht. Die sorgfältig durchgeführte Handlese sowie der anschließende Ausbau in französischen Eichenbarriques sorgen für Struktur, Tiefe und ein komfortables Reifepotenzial. Im Glas offenbart der 2004er dunkle Beerenfrüchte, Anklänge von Tabak und feine Röstnoten, begleitet von seidigen Tanninen, einer präzisen Säure und einem langen, eleganten Abgang.
Die Region Graves ist für ihre außergewöhnlichen Terroirs berühmt, die aus kiesigen Böden mit sandigen und lehmigen Anteilen bestehen. Dieser spezielle Untergrund reflektiert die Sonnenstrahlen und unterstützt die optimale Reifung der Trauben. Das gemäßigte atlantische Klima, geprägt von milden Wintern und warmen Sommern, trägt weiter zur Eleganz und Langlebigkeit der Weine bei. Historisch gesehen war die Graves-Region schon im Mittelalter berühmt für ihre feinen Rotweine und ist heute als Ursprung legendärer Bordeaux-Güter anerkannt.
Dieser raffinierte Bordeaux harmoniert ausgezeichnet mit klassischen Gerichten aus der französischen Küche, wie beispielsweise einer Ente à l’orange, einem langsam geschmorten Lammkarree oder einem Wildgericht mit Preiselbeersauce. Auch regionale Spezialitäten wie Entrecôte de Bazas oder gereifter Saint Nectaire Käse sind perfekte Begleiter, welche die Komplexität und Vielschichtigkeit des Weines unterstreichen.
Der Château La Mission Haut-Brion 2004 entfaltet sein volles Aromenspektrum am besten nach einer Dekantierzeit von etwa ein bis zwei Stunden. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 16-18°C, um seine subtile Aromatik, feine Textur und elegante Struktur vollends zu genießen. Dieser Wein bietet schon jetzt großartige Genussmomente, hat aber durchaus noch Potenzial für weitere Jahre im Keller.
