Viniou-Bewertungen
Château La Mission Haut-Brion 2002 ist ein Rotwein von herausragender Qualität aus der renommierten Appellation Graves in Bordeaux. Dieser Jahrgang wurde überwiegend aus den klassischen Bordeaux-Rebsorten wie Merlot, Cabernet Sauvignon und etwas Cabernet Franc vinifiziert. Das Terroir von La Mission Haut-Brion zeichnet sich durch tiefe Kiesböden mit lehmigem Untergrund aus, die eine hervorragende Drainage und Temperaturregulierung ermöglichen. Im Jahr 2002 waren die klimatischen Bedingungen geprägt von einem frischen Frühling, einem warmen Sommer und einem nahezu perfekten Herbst, was die allmähliche und vollständige Reifung der Trauben förderte. Der Ausbau erfolgt traditionell in französischen Eichenfässern, davon ein hoher Anteil neues Holz, was dem Wein Tiefe und Komplexität verleiht.
Die Weinregion Graves stellt eines der ältesten Weinanbaugebiete in Bordeaux dar und genießt international hohe Anerkennung. Das gemäßigte, ozeanische Klima sorgt für ausreichenden Niederschlag und milde Temperaturen, was für die gleichmäßige Entwicklung der Reben essenziell ist. Die mineralischen, kieselsteinreichen Böden geben den Weinen eine prägnante Frische sowie feine aromatische Ausprägung. Die Weingüter der Graves, und insbesondere La Mission Haut-Brion, sind tief in der Geschichte verwurzelt und stehen exemplarisch für die Tradition und Exzellenz der Region.
Mit seinem komplexen Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren, Tabak, feinen Röstnoten, Zedernholz und einem Hauch von Leder ist dieser Wein ein idealer Partner für raffinierte Speisen. Besonders gut harmoniert er mit Gerichten wie Lammkarree mit Kräuterkruste, Entenbrust an Rotweinsauce, gebratenem Rind oder Wildgerichten. Auch gereifter französischer Hartkäse wie Comté oder Cantal ergänzt die Tiefe des Weins auf elegante Weise. Aus der Region empfiehlt sich zum Beispiel eine klassische Entrecôte à la Bordelaise mit Schalotten und einer Rotweinsauce.
Die empfohlene Trinktemperatur für diesen Wein liegt zwischen 16 und 18°C. Vor dem Genuss profitiert er von einem vorsichtigen Dekantieren, um seine Aromen voll zu entfalten. Château La Mission Haut-Brion 2002 überzeugt durch seine Balance, geschliffene Tannine und sein langes, elegantes Finale und ist ein großartiger Begleiter für besondere Anlässe.
