Weine Nicht spezifiziert Tenuta dell'Ornellaia - Ornellaia - 2006

Die Tenuta dell’Ornellaia ist ein Symbol für exzellenten Weingenuss aus der Toskana und steht vor allem für komplexe, elegante Rotweine internationalen Formats. Die Cuvée Ornellaia 2006 gilt als herausragender Jahrgang und spiegelt das große Potenzial dieses außergewöhnlichen Terroirs wider. Der Weinstil orientiert sich am sogenannten „Super-Tuscan“-Konzept, das klassische französische Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot interpretiert. Der genaue Anteil der Rebsorten kann je nach Jahrgang leicht variieren, doch typischerweise dominieren Cabernet Sauvignon und Merlot. Die Vinifikation erfolgt in kleinen temperaturkontrollierten Behältern und die anschließende Reifung in französischer Eiche verleiht dem Wein Finesse und Tiefe. Besonders aus dem exzellenten Jahr 2006 entwickeln die Weine eine bemerkenswerte Struktur, ausbalanciert von Intensität und feinen, gereiften Tanninen.

Die Toskana ist eine der renommiertesten Weinregionen Italiens und berühmt für ihre sanften Hügel, das mediterrane Klima sowie kalk- und tonhaltige Böden, die den internationalen Rebsorten Tiefe und Eleganz verleihen. Die Geschichte der Region zeugt von Innovation und Tradition gleichermaßen: Gerade das Bolgheri-Gebiet, in dem Ornellaia liegt, hat sich mit den „Super Tuscans“ einen Platz in der Weltspitze gesichert. Die küstennahe Lage bringt eine erfrischende Brise, die den Weinen Komplexität und Langlebigkeit schenkt.

Dieser vollmundige Rotwein, geprägt von reifen dunklen Beeren, Lakritz, feiner Würze und eleganter Holznote, eignet sich hervorragend zu kräftigen Speisen. Ideal harmoniert Ornellaia zu gebratenem Rind, Lamm in Kräuterkruste oder zu toskanischen Klassikern wie „Bistecca alla Fiorentina“. Auch gereifter Pecorino-Käse oder Wildgerichte sind passende Begleiter, die die Tiefe und Noblesse des Weines unterstreichen.

Für die beste Entfaltung empfiehlt es sich, den Ornellaia 2006 etwa ein bis zwei Stunden vor dem Genuss zu dekantieren. Die optimale Serviertemperatur liegt bei etwa 16-18°C. So kommen Aromenvielfalt und Komplexität besonders gut zur Geltung und machen diesen Wein zu einem unvergesslichen Erlebnis.