Appellation Südtirol Eisacktal - DOC

Die Appellation Trentino-Südtirol, im Norden Italiens gelegen, ist bekannt für ihre außergewöhnliche Vielfalt und Qualität. Eingebettet zwischen den italienischen Alpen, genießt diese Region ein einzigartiges Klima, das die frischen alpinen Einflüsse mit der mediterranen Sonne kombiniert und somit ideale Bedingungen für den Weinbau schafft. Die vielfältigen Böden, die von Kalkstein bis zu Gletschermoränen reichen, bereichern die Vielfalt der hier angebauten Rebsorten.

Die Weißweine aus Trentino-Südtirol, oft aus Rebsorten wie Pinot Grigio, Gewürztraminer und Chardonnay, sind bekannt für ihre Frische, Komplexität und Eleganz. Sie zeichnen sich durch blumige und fruchtige Aromen aus, mit einer schönen natürlichen Säure. Was die Rotweine betrifft, stehen der Teroldego Rotaliano und der Lagrein im Vordergrund und bieten reichhaltige und kräftige Profile, die oft von Noten schwarzer Früchte und Gewürze geprägt sind.

Klassifiziert als DOC (Denominazione di Origine Controllata), garantiert diese Appellation die Qualität und Authentizität ihrer Weine. Die lokalen Produzenten, leidenschaftlich und innovativ, bemühen sich, die Traditionen zu respektieren, während sie moderne Weinbautechniken anwenden, was Trentino-Südtirol zu einem unverzichtbaren Bezugspunkt für Weinliebhaber macht, die auf der Suche nach authentischen Entdeckungen sind.