Viniou-Bewertungen
Der Alzinger Riesling Loibenberg Smaragd 2024 ist ein herausragender Weißwein, der aus der Einzellage Loibenberg in der Wachau stammt. Dieser Wein wird sortenrein aus Riesling hergestellt, einer der edelsten weißen Rebsorten der Welt, die hier im kühlen Klima und auf den kargen Urgesteinsverwitterungsböden besonders filigrane und mineralische Weine hervorbringt. Das Prädikat „Smaragd“ kennzeichnet die höchste Qualitätsstufe der Wachauer Weine: ein trockener Wein mit voller Reife und besonderer Konzentration. Der Jahrgang 2024 zeichnet sich durch eine brillante Klarheit und jugendliche Frische aus, begleitet von einer markanten Mineralität und ausdrucksstarken Steinobst- und Zitrusnoten, unterlegt von Kräutern und einem belebenden Säuregerüst.
Die Wachau, mit ihrem einzigartigen Mikroklima und den steilen Terrassen entlang der Donau, zählt zu den renommiertesten Weißweinregionen Europas. Das Zusammentreffen von alpiner Frische und pannonischer Wärme lässt die Trauben langsam reifen und verleiht ihnen eine beeindruckende Komplexität. Die Böden aus Urgestein fördern die charakteristische Mineralität der regionalen Rieslinge. Die Weinbautradition der Wachau reicht bis in die Römerzeit zurück, und bis heute stehen handwerkliches Können und Terroir-Gedanke im Mittelpunkt. Das Zusammenspiel aus Klima, Bodenbeschaffenheit und traditioneller Vinifikation macht Weine wie diesen so besonders und langlebig.
Zum Alzinger Riesling Loibenberg Smaragd 2024 passen hervorragend raffinierte, aber auch aromatische Speisen. Klassisch österreichische Gerichte wie gebratener Zander mit Petersilienkartoffeln, Wiener Backhendl oder auch Tafelspitz mit Apfelkren harmonieren genauso wie asiatisch inspirierte Speisen mit leichter Schärfe, etwa Sushi oder thailändische Gerichte auf Basis von Zitronengras und Ingwer. Auch zu edlem Hartkäse oder Geflügel in cremigen Saucen zeigt sich dieser Riesling als vielseitiger Essensbegleiter.
Für die optimale Genussentfaltung empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 10-12°C. In der Jugend beeindruckt der Wein durch Frische und Brillanz, mit etwas Reife entwickelt er zusätzliche Tiefe und Komplexität. Der Wein profitiert davon, vor Genuss etwas zu atmen, entweder im Glas oder in einer Karaffe, um sein volles Aromenspektrum zu zeigen.
