Weine Saint-Estèphe Château Le Boscq - 2010

Viniou-Bewertungen

Château Le Boscq 2010 ist ein klassischer Rotwein aus dem renommierten Médoc, genauer aus der Appellation Saint-Estèphe AOC. Der Jahrgang 2010 zählt zu den herausragenden Bordeaux-Jahrgängen, geprägt von exzellenten Wetterbedingungen und optimal gereiften Trauben. In diesem Cru Bourgeois dominieren traditionell die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und ein kleiner Anteil Petit Verdot. Die Weinbereitung erfolgt mit großer Sorgfalt: Nach der selektiven Handlese werden die Trauben sanft extrahiert und anschließend in temperaturkontrollierten Tanks vergoren. Der Ausbau im Eichenfass – teilweise mit neuen Barriques – verleiht dem Wein Komplexität und eine vielschichtige Aromatik.

Saint-Estèphe gehört zu den bekanntesten Gemeinden des Médoc und ist berühmt für seine robusten, langlebigen Weine mit markanter Tanninstruktur. Das Terroir ist einzigartig – geprägt von kieseligen, tonhaltigen Böden, die dem Wein seinen typischen Charakter verleihen. Das Klima ist gemäßigt atlantisch mit nächtlicher Abkühlung, was für eine ausgewogene Reife sorgt. Diese Region hat eine lange Weinbautradition, die bis ins Mittelalter zurückreicht und ihre Weine weltweit bekannt gemacht hat.

Für die ideale Speisenbegleitung empfiehlt sich die klassische französische Küche. Der Château Le Boscq 2010 passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie Lammkarree mit Kräutern oder einem traditionellen Entrecôte à la Bordelaise. Auch Schmorgerichte, Wild und gereifter Hartkäse ergeben perfekte Partnerschaften, da der Wein mit seinem vollen Körper, seiner eleganten Struktur und den weichen Tanninen kraftvolle Aromen harmonisch ergänzt.

Zur optimalen Entfaltung seiner Aromen sollte dieser Saint-Estèphe bei 16-18°C serviert werden. Ein vorheriges Dekantieren für etwa eine Stunde wird empfohlen, um die Komplexität des Weines vollständig zu erleben. Der Wein ist jetzt sehr schön trinkreif, besitzt jedoch noch Potenzial für einige weitere Jahre Lagerung.