Weine Châteauneuf-du-Pape Château Beaucastel - 2020

Viniou-Bewertungen

Der Château Beaucastel 2020 Châteauneuf-du-Pape ist ein Rotwein von großer Klasse aus einem der berühmtesten Weingüter der südlichen Rhône. In diesem ikonischen Cuvée wird besonderer Wert auf die Ausgewogenheit aller 13 im Châteauneuf-du-Pape zugelassenen Rebsorten gelegt, wobei Grenache, Mourvèdre und Syrah dominieren. Der Jahrgang 2020 zeichnet sich durch eine bemerkenswerte Finesse und aromatische Komplexität aus, die durch einen sorgfältigen Ausbau im traditionellen Holzfass perfekt unterstützt wird. Die Nase öffnet sich mit Noten von schwarzen Kirschen, Waldbeeren und getrockneten Kräutern, unterlegt von feinem Leder, Lakritz und einem Hauch Rauchigkeit. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll, vollmundig und zugleich unglaublich elegant, getragen von seidigen Tanninen und einer frischen, mineralischen Säure.

Die Region Châteauneuf-du-Pape im südlichen Rhône-Tal ist weltbekannt für ihre vielfältigen Böden aus Kieseln, Lehm, Sand und Kalkstein, die den Weinen Kraft und Finesse verleihen. Das sonnige, mediterrane Klima mit heißen, trockenen Sommern und dem kühlen Mistral-Wind sorgt für voll ausgereifte, gesunde Trauben und unterstützt die enorme Langlebigkeit der Weine. Die Weinbaugeschichte der Region reicht bis ins Mittelalter und ist eng mit den Päpsten von Avignon verbunden, die dem Gebiet zu großem Ansehen verhalfen.

Als Essensbegleiter ist dieser Châteauneuf-du-Pape äußerst vielseitig. Ideal harmoniert er mit geschmortem Lammragout mit Kräutern der Provence, Wildgerichten wie Reh oder Hirsch, oder auch zu gereiftem Käse wie Comté oder Beaufort. Ebenso ergänzen sich regionale Spezialitäten wie die provenzalische Daube oder ein Cassoulet wunderbar mit den komplexen Aromen dieses Weines.

Für das beste Geschmackserlebnis empfehle ich, den Wein etwa eine Stunde vor dem Servieren zu dekantieren und bei einer Temperatur von 16-18°C zu genießen. So entfaltet sich seine gesamte Tiefe, Eleganz und das vollmundige Bouquet optimal.