Viniou-Bewertungen
Der Brunello di Montalcino 2020 vom Weingut Loacker ist ein herausragender Ausdruck italienischer Weintradition. Dieser Wein wird zu 100 % aus der Rebsorte Sangiovese Grosso vinifiziert, die lokal oft einfach „Brunello“ genannt wird. Der Jahrgang 2020 profitiert von optimalen Wetterverhältnissen und sorgfältiger Lese. Nach traditioneller Maischegärung im Edelstahltank reift der Wein mehrere Jahre in großen Eichenfässern, was ihm Komplexität, Tiefe und bemerkenswerte Langlebigkeit verleiht. Die Farbe zeigt ein sattes Rubinrot mit granatroten Reflexen. Das Bouquet ist vielschichtig, mit Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen, Veilchen, Gewürzen und einem Hauch von Tabak sowie erdigen Nuancen, die vom besonderen Terroir in Montalcino geprägt werden.
Montalcino liegt im Herzen der Toskana, südlich von Siena. Das Klima ist ausgewogen mit warmen Tagen, kühlen Nächten und einer guten Durchlüftung durch die Hügel. Die Böden sind kalkhaltig, reich an Ton und Schiefer, was dem Brunello Eleganz, Struktur und mineralische Noten verleiht. Montalcino blickt auf eine lange Weinbautradition zurück – der Brunello di Montalcino genießt durch seine Qualität seit 1980 den höchsten DOCG-Status Italiens.
Dieser kraftvolle und elegante Rotwein harmoniert exzellent mit traditionellen toskanischen Gerichten wie Wildschweinragout (Cinghiale in umido), gereiftem Pecorino oder Bistecca alla Fiorentina. Auch Schmorgerichte vom Rind oder Lamm sowie Pilzrisotti sind ideale Begleiter. Auch zu internationalen Klassikern wie Rehbraten oder Trüffelgerichten zeigt er seine Stärken.
Der Brunello di Montalcino entfaltet sein volles Potenzial, wenn er ein oder zwei Stunden vor dem Genuss dekantiert wird. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16-18°C. So kommen seine Aromen und die seidigen Tannine besonders gut zur Geltung. Ein großartiger Wein, der sowohl jetzt als auch nach weiterer Lagerung viel Freude bereiten wird.
