Die Côte-de-Beaune-Villages, eine prestigeträchtige AOC aus der Region Burgund in Frankreich, ist bekannt für ihre eleganten und raffinierten Rotweine. Entstanden aus der berühmten Côte de Beaune, umfasst diese Appellation mehrere Weinbaugemeinden wie Chorey-lès-Beaune, Savigny-lès-Beaune und Santenay. Die Weine dieser Region zeichnen sich durch ihren aromatischen Reichtum aus, mit Noten von roten Früchten, Gewürzen und manchmal Unterholz. Die Reifung in Eichenfässern verleiht ihnen Struktur und bemerkenswerte Rundheit.
Das Terroir der Côte-de-Beaune-Villages ist durch kalkhaltige und ton-kalkhaltige Böden geprägt, die ideal für den Anbau von Pinot Noir, der emblematischen Rebsorte der Region, sind. Die Winzer verwenden traditionelle Weinbereitungstechniken, um die außergewöhnliche Qualität dieser Weine zu gewährleisten.
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